Cerveceria Centro Americana, S.A.

Cerveceria Centro Americana, S.A.
"Creemos, Confiamos e Invertimos en Guatemala"
www.cerveceriacentroamericana.com
www.conectatecontuchela.com


En una visita a la Cerveceria Centro Americana, S.A. conocimos los orígenes de Cerveceria Centro Americana, S.A. tambien cuales fueron sus origenes; Conosimos el proceso de la elavoracion de la cerveza.

Historia:

En 1886 se hace realidad el sueño de dos hermanos que creyeron, confiaron e invirtieron en Guatemala; Don Mariano y Don Rafael Castillo Córdova quienes decidieron dar inicio a la producción de cerveza.

Y a tenido un largo camino desde 1886 hasta el día de hoy, cambiando de imagen, de nombre, hasta en la fabricación de la cerveza aplicando nuevas tecnologías y dependiendo de ellas, ya que la maquinaria anterior la manejaban de 10 a 14 hombres


Mientras que las nuevas plantas que ya cuentan con mas tecnología ya solo dependen de 3 personas que trabajan únicamente 8 horas diarias turnándose cada uno.

Producción:

La produccion se clasifica desde las materias primas hasta la distribución de la cerveza.

Estos son los procesos:

1)Materia Prima
2)Cocimiento
3) Fermentación
4)Filtración
5)Envasado
6)Pasteurizado
7)Distribución

Marcas:

La cervecería cuenta con una variedad de productos entre ellos estan:

1)Gallo
2)Gallo Light
3)Chopp Gallo
4)Dorada Ice
5)Dorada Draft
6)Monte Carlo
7)Moza
8)Victoria
9)Sol
10)Malta



Aquí su canal de YOUTUBE:
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